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    Sepia Méditerranée Pour écouter en bleu

Mois : mars 2020

9 Résultats / Page 1 de 1

L'Aïoli

recettes de cuisine

L’Aïoli

L'Aïoli , plat méditerranéen proposé par Boris Touaty dirigeant des Cafés MAURICEINGREDIENTSPour 4 personnes4 Pavés de cabillaud4 Petites pommes de terre à vapeur1 Jeune courgette1 Chou-fleur1 Branche de céléri200 g Haricots verts frais2 Carottes1 Oignon8 Gousses Ail4 Oeufs1 Jaune d'oeufHuile d'olive1 Tranche de pain rassis bien dureSelPoivreRECETTEPelez tous les légumes et coupés-les en dés, sauf l'oignon que vous ciselerez, les haricots que vous équeuterez simplement, et le chou-fleur que vous détaillerez en fleurettes. Mélangez les légumes et placez-les dans 2 paniers de cuit-vapeur, et cuisez-les […]

today27/03/2020 24 7 6

musique de méditerranée

BETTY HARLAFTI

https://youtu.be/2KFPNqDbny8 Greek singer Betty Harlafti presents the first single of her ethnic "Aegean Sea Trilogy", titled “Ι 'm walking with the moon” (Me to Feggari Perpato). Α beautiful island folk song from the Aegean Sea tradition is transformed into a contemporary electro World Music sound. Ηer enchanting airy voice floats over the electro-aesthetics combined with the Aegean Sea aura, creating a unique Mediterranean sensation. ​ Betty Harlafti is one of […]

today24/03/2020 30

La Bouillabaisse

recettes de cuisine

La Bouillabaisse

La bouillabaisse proposition de plat méditerranéen par Fiona Emanuel dirigeante de DEER ANTLER. INGREDIENTS 4 Rougets grondins 3 kg Poissons variés (rascasse,saint-pierre, lotte, dorade…) 2 Tomates 4 Pommes de terre 1 Poireau 2 Oignons 4 Gousses Ail 1 Bouquet garni 2 Fenouils 30 cl Vin blanc 1 Dosette de safran 1 Pot de rouille 4 cuil. à soupe Huile d’olive RECETTE Pelez et émincez les pommes de terre. Nettoyez, rincez et émincez les fenouils […]

today21/03/2020 23 2

musique de méditerranée

AREMA AREGA

https://youtu.be/9nR7Fnr0NNwAvec des racines éthiopiennes et russes, l'auteur-compositeur-interprète cubain Arema Arega a toujours eu un pied dans la musique afro-américaine et l'autre dans les rythmes afro-cubains. Ses chansons sont un mélange d'influences qui passent par le son, la bossa nova, le jazz, le folk, le funk et surtout le blues. Après tout, le blues est une âme et un sentiment, et il nous permet de faire ressortir la partie la plus […]

today20/03/2020 6

Groupe BADAAM

rencontreavec

BADAAM

En musique, tout est affaire de cycles. Peut-être que Badaam est en train d’initier celui du retour au crossover des années 90, façon Rage Against the Machine ou No One is Innocent ? Nouveau groupe, nouveaux titres, mais pas nouvelles têtes. Au micro de ce trio se trouve en effet un des Mc’s de Nouvel R (qui vient pourtant de refaire surface avec son vieux partenaire de rimes dans Exop, […]

today19/03/2020 17 2 4

rencontreavec

Rootz Radicals

“Groove On“ is the hot new combination between German Reggae veteran Jahcoustix and the innovative live band and producer team Rootz Radicals. It heralds courage necessary to "Groove On" in these times of distress. Positive feedback from the pandemic struck era of music production in the early 20s of this millennium. A mood that, against all odds, turns away from online hype, clicks and media madness and towards a message […]

today13/03/2020 15

rencontreavec

Alexis ROUSSIAUX

QUI ES-TU ? Je suis grand fan de sport et bien-sûr de musique depuis mon plus jeune âge. Je suis pianiste depuis l’âge de 6 ans, guitariste depuis l’âge de 16 ans et chanteur depuis à peu près toujours ! QUEL EST TON STYLE DE MUSIQUE ? J’aime toute la musique : de la Pop au Rap en passant par le Rock, le Funk ou la musique classique. En fait, c’est peut-être cette grande […]

today11/03/2020 9 1 2

rencontreavec

Tom MATHIS

À propos de Tom Mathis Enfant de la balle, Tom Mathis commence la clarinette et le solfège à l’âge de 6 ans puis se forme en autodidacte à l’accordéon, au piano, au saxophone et à la guitare. Musicien et choriste d’harmonie, il écume bals populaires, dîners dansants et fêtes de la bière jusqu’à ses 25 ans, avant de se tourner finalement vers le chant. Grâce à son charisme, à la […]

today10/03/2020 16 1

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